碎银子茶怎样冲泡
白银
碎银子茶的正确冲泡方法如下:
1. 准备茶叶和茶具:取适量碎银子茶(一般5-10粒约8克右),选择白瓷碗、紫砂壶或玻璃杯等茶具。
2. 洗杯:用沸水将茶具烫洗一遍,以清洁茶具并增进杯。
3. 洗茶:将碎银子茶放入茶具中,注入100度沸水,稍作焖泡(约10秒),然后倒掉茶,重复洗茶两次以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
4. 正式冲泡:再次注入沸水,上子焖泡1-2分,按照个人口感喜好调整时间。
5. 倒茶:将茶倒入公道杯中,以保持茶浓淡均匀,再分入小杯中供品饮。
6. 关注事项:碎银子茶耐泡性强可以反复冲泡多次每次冲泡时保持水,以保证茶口感。
发布于 2024-07-18 12:06:31・IP 属地北京