普洱茶作为我国独具特色的茶类拥有丰富的专业术语。这些术语不仅反映了普洱茶的工艺特点，也蕴含着深厚的文化内涵。本文将为您详细介绍100个普洱茶的专业术语帮助您更好地熟悉饮用与鉴普洱茶之道。
1. 普洱茶：一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵解决的茶叶。
2. 生茶：未经发酵的普洱茶，保留了茶叶的自然风味。
3. 熟茶：经过人工加速发酵的普洱茶，口感醇厚，色红亮。
4. 散茶：未经压制的普洱茶。
5. 饼茶：将普洱茶压制成的圆饼状茶叶。
6. 砖茶：将普洱茶压制成的长方形砖状茶叶。
7. 沱茶：将普洱茶压制成的陀螺形状茶叶。
8. 采摘：采摘茶叶的过程。
9. 晒青：将采摘的茶叶晒干以去除多余水分。
10. 揉捻：将晒青后的茶叶揉搓成条状。
11. 炒青：将揉捻后的茶叶炒制以去除涩味。
12. 晾晒：将炒青后的茶叶晾晒，使其自然发酵。
13. 筛分：将晾晒后的茶叶实行筛选去除杂质。
14. 压制：将筛选后的茶叶压制成饼、砖、沱等形状。
15. 发酵：普洱茶在存放期间，茶叶中的微生物发生作用，使茶叶逐渐陈化。
16. 香气：普洱茶的香气分为生香、陈香、糯香等。
17. 色：普洱茶的色分为黄绿、橙黄、红亮等。
18. 滋味：普洱茶的滋味分为爽、醇厚、回等。
19. 口感：普洱茶的口感分为润、涩重、甜等。
20. 回：普洱茶喝下去后，留在口腔内的甜感。
21. 挂杯：普洱茶倒入杯中，杯壁上留下的茶痕。
22. 陈化：普洱茶在存放进展中，逐渐变得醇厚、回。
23. 仓：普洱茶的存放环境和条件，对茶叶的品质有很大作用。
24. 泡茶：用热水冲泡普洱茶。
25. 品茶：品尝普洱茶的香气、色、滋味等。
26. 洗茶：在泡茶前用热水冲洗茶叶去除杂质。
27. 闷泡：将普洱茶放入茶壶中，用热水焖泡一时间。
28. 冲泡：将热水倒入茶壶或茶杯中，冲泡普洱茶。
29. 倒茶：将泡好的普洱茶倒入茶杯中。
30. 分茶：将泡好的普洱茶分给在座的人品尝。
31. 茶道：普洱茶饮用进展中的礼仪和规范。
32. 茶艺：普洱茶的制作和饮用技艺。
33. 茶具：普洱茶饮用期间所需的器具，如茶壶、茶杯、茶盘等。
34. 茶人：从事普洱茶制作、饮用、研究的人。
35. 茶马古道：普洱茶从云南运往 、四川等地的古代商道。
以下为剩余65个普洱茶专业术语及其解释：
36. 大叶种：云南特有的茶树品种，叶片较大。
37. 小叶种：其他地区的茶树品种，叶片较小。
38. 古树茶：树龄在百年以上的普洱茶树。
39. 台地茶：人工种植的普洱茶树。
40. 原料茶：制作普洱茶的茶叶原料。
41. 野生茶：自然生长的普洱茶树。
42. 栽培茶：人工种植的普洱茶树。
43. 老树茶：树龄较长的普洱茶树。
44. 新树茶：树龄较短的普洱茶树。
45. 春茶：春采摘的普洱茶。
46. 秋茶：秋采摘的普洱茶。
47. 茶头：普洱茶中品质较好的部分。
48. 茶心：普洱茶中品质较差的部分。
49. 茶梗：普洱茶中的茶树枝条。
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