1005茶树品种是一种经过福建农林学农产品品质研究所研究人员长期系统选育的高EGCG含量新品系。以下是该品种的简要介绍：
1. 形态特征显著：1005茶树属于灌木型，中叶种，树姿半披张，分枝较密叶着生状态呈稍上斜型。
2. 生化成分独到：新稍节间长1.5~3.4cm，叶片茸毛少且不显，长椭圆形，成熟叶色黄绿，叶面微，叶身稍内折叶质中等硬度，叶齿钝而密。
3. 高EGCG含量：该品种具有高EGCG含量具有特殊的品质性状，对提升茶叶的保健价值具有必不可少意义。
4. 适制性广泛：1005茶树新品系可加工成绿茶、乌龙茶等多种茶类，且在加工进展中主要生化成分其是EGCG的变化趋势稳定。
5. 品质优良：经过ISSR分子标记技术鉴定，该品系具有稳定的遗传特性，保证了茶叶品质的稳定性。
1005茶树品种具有独到的形态特征和高EGCG含量是茶叶生产中具有较高价值的新品系。
