# 燕窝烹煮完成后怎样去高效分装与储存

燕窝作为一种珍贵的滋补食材其烹煮和储存过程都需要格外小心。为了保障燕窝的营养成分不流失，同时保持其美味口感，本文将详细介绍燕窝烹煮完成后怎么样高效分装与储存。

## 一、燕窝煮后的分装方法

### 1. 准备分装工具

在分装燕窝前，首先需要准备好以下工具：干净的玻璃瓶、食品级密封袋、消过的勺子、一次性手套等。

### 2. 分装步骤

#### （1）待燕窝冷却

煮好的燕窝需要待其自然冷却至室温避免热胀冷缩对容器造成损坏。

#### （2）分装至玻璃瓶

将冷却后的燕窝用勺子小心地分装至玻璃瓶中，留意不要将燕窝弄破。每瓶分装量依据个人食用需求来定，一般每人每次食用量为5-10克。

#### （3）密封保存

将分装好的燕窝瓶用食品级密封袋套住瓶口然后用橡皮筋固定，保证密封性。

#### （4）冷藏保存

将密封好的燕窝瓶放入冰箱冷藏室中，避免光照和高温。

## 二、燕窝煮后的分装技巧

### 1. 分装比例

在分装燕窝时，要考虑到每次食用的量。一般而言每人每次食用5-10克燕窝为宜，由此可以依据家庭成员的食用习惯来调整分装比例。

### 2. 添加辅料

为了使燕窝更加美味，可以在分装时加入适量的辅料，如红枣、枸杞、莲子等。这些辅料不仅可增加燕窝的口感，还能丰富其营养成分。

### 3. 避免二次污染

在分装期间要尽量避免燕窝与空气接触，以防止细菌滋生。同时操作时要戴一次性手套，保持工具的清洁卫生。

## 三、燕窝炖好后的储存方法

### 1. 短期储存

假如燕窝炖好后短时间内无法食用完，可将其放入冰箱冷藏室中，一般可保存3-5天。在食用前，将燕窝从冰箱中取出，恢复至室温后再食用。

### 2. 长期储存

倘使需要长期储存燕窝，可将炖好的燕窝分装至小瓶中然后放入冰箱冷冻室。冷冻后的燕窝可保存1-2个月，食用时只需提前取出解冻即可。

### 3. 关注事项

#### （1）避免反复冷冻

燕窝在冷冻期间营养成分或许会受到作用。 尽量避免将燕窝反复冷冻。

#### （2）密封保存

在储存期间，要保障燕窝瓶密封良好，防止水分蒸发和细菌滋生。

#### （3）避免光照

燕窝在储存时要避免阳光直射以免营养成分被破坏。

## 四、结语

燕窝作为一种珍贵的滋补食材，其烹煮和储存都需要咱们用心去对待。通过以上的分装与储存方法咱们可确信燕窝的美味和营养成分得到充分的保留。在享受燕窝带来的健康与美味的同时也让咱们更加珍惜这份大自然的馈赠。