普洱茶水中絮状物和悬浮物的起因、种类及怎样去鉴别与改善

导语：普洱茶作为我国云南特产的一种独到茶叶以其醇厚的口感和丰富的养生功效深受茶友们的喜爱。在冲泡普洱茶的进展中有些茶友会发现茶水里有絮状物和悬浮物这究竟是什么原因造成的？本文将为您详细解析普洱茶水中絮状物和悬浮物的原因、种类及怎样去鉴别与改善。

一、普洱茶水中絮状物和悬浮物的种类

1. 茶毫

茶毫是普洱茶茶叶上的绒毛含有茶多酚、氨基酸等有益成分。在冲泡期间茶毫有可能脱落并悬浮在茶水中形成絮状物。茶毫的存在并不会作用普洱茶的口感和品质，可以放心饮用。

2. 茶叶碎末

在普洱茶的制作期间，茶叶经过揉捻、干燥等环节，会产生一定数量的茶叶碎末。这些碎末在冲泡期间或许会悬浮在茶水中，形成絮状物。茶叶碎末的存在对普洱茶的口感有一定影响，但不会影响其品质。

3. 茶垢

茶垢是茶叶中的一种天然物质，主要成分为茶多酚、茶黄素等。在冲泡进展中，茶垢有可能溶解在茶水中形成悬浮物。茶垢的存在对普洱茶的口感和品质未有影响，但过多茶垢也许会影响茶水的观感。

4. 微生物

普洱茶在保存期间可能存在受到微生物的污染。这些微生物在冲泡期间可能将会进入茶水，形成悬浮物。微生物的存在或许会影响普洱茶的口感和品质，需引起关注。

二、普洱茶水中絮状物和悬浮物的原因

1. 茶叶品质

茶叶品质是影响茶水中絮状物和悬浮物的主要原因。优质普洱茶茶叶饱满、茶毫丰富，冲泡后茶水中的絮状物和悬浮物较少。而劣质普洱茶茶叶碎末较多，茶垢含量较高，冲泡后茶水中的絮状物和悬浮物较多。

2. 冲泡方法

冲泡方法也会影响茶水中的絮状物和悬浮物。正确的冲泡方法可以减少茶水中的絮状物和悬浮物。如采用较低温度的水冲泡，可减少茶毫脱落；采用过滤茶具，可以过滤掉茶叶碎末和茶垢。

3. 茶叶保存

茶叶保存不当，如受潮、受污染等，会引发微生物滋生，增加茶水中的悬浮物。 茶叶保存时应关注防潮、防污染。

三、怎么样鉴别与改善普洱茶水中絮状物和悬浮物

1. 鉴别

观察茶水中的絮状物和悬浮物，可初步判断其种类。如茶毫呈白色，茶叶碎末呈绿色，茶垢呈黄色，微生物呈灰色或黑色。闻一闻茶水的味道，也可判断是不是存在微生物污染。

2. 改善

（1）选择优质茶叶：购买普洱茶时，应选择信誉良好的商家，保证茶叶品质。

（2）改进冲泡方法：采用较低温度的水冲泡，采用过滤茶具可有效减少茶水中的絮状物和悬浮物。

（3）关注茶叶保存：茶叶保存时应留意防潮、防污染避免微生物滋生。

（4）适量饮用：适量饮用普洱茶，避免过量饮用，以免增加茶水中的絮状物和悬浮物。

普洱茶水中絮状物和悬浮物并不可怕，只要正确鉴别和改善，即可安心饮用。在享受普洱茶的美味与养生功效的同时咱们也应关注茶叶的品质和冲泡方法，让茶水更加清澈、美味。