序言：

古树普洱茶作为一种独有的茶叶品种以其特别的风味和丰富的功效深受茶友们的喜爱。那么古树普洱茶的品质怎样去？它好不好喝？咱们又该怎么样选购和品鉴呢？本文将从古树普洱茶的品质与特点、选购方法、品鉴技巧等方面实行详细解析。

一、古树普洱茶的品质与特点

1. 古树普洱茶的品质

古树普洱茶选用的是云南大叶种古树的茶叶其树龄均在百年以上具有以下品质特点：

（1）原料优质：古树普洱茶选用的是古树茶青茶叶内含物丰富，品质上乘。

（2）口感醇厚：古树普洱茶经过特殊的发酵工艺，口感醇厚，回味悠长。

（3）香气独到：古树普洱茶具有独到的香气，如陈香、蜜香、花香等。

（4）营养价值高：古树普洱茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有很高的保健价值。

2. 古树普洱茶的特点

（1）陈化越香：古树普洱茶随着时间的推移，品质会越来越好，陈化越香。

（2）年份价值：古树普洱茶的年份越久，价值越高。

（3）稀有性：古树普洱茶产量有限，具有很高的稀有性。

二、怎么样选购古树普洱茶

1. 看原料：选购古树普洱茶时，要关注茶叶的原料，保障是云南大叶种古树茶青。

2. 看工艺：古树普洱茶的发酵工艺对其品质有很大作用，要选择经过特殊发酵工艺的茶叶。

3. 看年份：古树普洱茶的年份越久，品质越好。选购时，要关注茶叶的年份。

4. 看外形：古树普洱茶的外形应饱满、色泽油润、饼面整洁。

5. 闻香气：优质的古树普洱茶具有独有的香气如陈香、蜜香等。

6. 品口感：品尝古树普洱茶时，要关注口感是不是醇厚、回味是否悠长。

三、古树普洱茶的品鉴技巧

1. 观察茶汤：品鉴古树普洱茶时，首先要观察茶汤的颜色，优质古树普洱茶的茶汤呈金黄色或橙红色。

2. 嗅香气：闻茶汤的香气优质的古树普洱茶具有独到的香气，如陈香、蜜香等。

3. 尝口感：品尝茶汤的口感，优质的古树普洱茶口感醇厚，回味悠长。

4. 观察叶底：观察茶叶的叶底，优质古树普洱茶的叶底呈油润、饱满状。

四、古树普洱茶的保存方法

1. 避光：古树普洱茶应存放在避光的环境中，避免茶叶受光氧化。

2. 通风：古树普洱茶需要通风保存，以保持茶叶的新鲜度。

3. 防潮：古树普洱茶应存放在干燥的环境中，避免受潮变质。

4. 防虫：茶叶易受虫蛀，存放时要保障茶叶的清洁。

五、古树普洱茶的功效

1. 降脂减肥：古树普洱茶中的茶多酚等成分具有降脂减肥的作用。

2. 抗氧化：古树普洱茶中的抗氧化物质有助于延缓衰老。

3. 提神醒脑：古树普洱茶中的 具有提神醒脑的作用。

4. 健胃消食：古树普洱茶具有健胃消食的功效，有助于消化。

5. 抗病：古树普洱茶中的茶多酚等成分具有抗病的作用。

古树普洱茶以其独到的品质和丰富的功效，受到了广泛的喜爱。在选购和品鉴古树普洱茶时咱们要关注茶叶的原料、工艺、年份、外形、香气和口感等方面。同时掌握正确的保存方法和品鉴技巧，才能更好地享受古树普洱茶的美味。期待通过本文的介绍，能帮助大家更好地理解和欣赏古树普洱茶的品质与特点。