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1. 陈懿普洱茶以其独到的陈化工艺和醇厚口感著称开汤时需先将茶叶置于壶中用沸水冲洗一遍,以唤醒茶叶中的香气。
2. 将冲洗后的茶叶重新放入壶中,注入沸水,等待约30秒至1分钟,让茶叶在水中充分展开释放出内含物质。
3. 倒出之一泡茶汤,此为“头泡”,往往不饮用,目的是去除茶叶中的杂质和多余水分,使茶叶达到更佳状态。
4. 第二泡开始,茶汤色泽逐渐转为金黄,香气愈发浓郁口感醇厚,回甘悠长。
5. 随着泡数的增加,茶汤的色泽、香气和口感会逐渐变化,一般陈懿普洱茶可冲泡10泡左右,每泡都有不同的风味。
6. 在品鉴进展中,关注观察茶汤的色泽、闻其香气、品尝口感才能真正领略陈懿普洱茶的魅力。