1. 普洱茶放久发酸的现象往往是由于保存不当致使的。假使普洱茶在潮湿的环境中存放或是说密封不良空气中的水分和微生物会侵入茶叶造成茶叶发霉变质，产生酸味。
2. 发酸的普洱茶多数情况下会有以下特征：色泽变得暗淡表面可能出现白毛或霉点，闻起来有明显的酸味或霉味口感也会变得不醇和。
3. 为了避免普洱茶发酸，应选用以下措：
- 保持茶叶的干燥，存放在通风阴凉的地方。
- 利用密封性好的容器实行保存，减少茶叶与空气的接触。
- 定期检查茶叶的状态，发现疑问及时应对。
4. 假如普洱茶已经发酸，不建议继续饮用，以免对身体造成不良作用。正确的做法是及时丢弃变质的茶叶，并重新审视存放条件，避免类似情况再次发生。
