老根茶：一种独特的树根茶叶，探索其功效与制作工艺

来源：普洱茶文化-合作伙伴时间：2024-06-29 20:03:22

在我国众多茶叶中，老根茶作为一种独到的树根茶叶因其稀少和珍贵的特性，备受茶友们喜爱。本文将从老根茶的起源、功效、制作工艺等方面展开探讨带您深入熟悉这一神秘而珍贵的茶叶。

老根茶，又称老树根茶，是一种以老茶树根部为原料的茶叶。它的起源可以追溯到清朝末年由四川茶农发现并逐渐发展起来。老根茶属于绿茶类，但又具有独有的风味和功效。相较于普通的老树茶，老根茶更加稀少和珍贵，因为它是利用野生茶树的多年生根部提取的。

1. 强心利尿：老茶树根为山茶科植物茶的根药材以10年以上的老茶树根为佳，味苦、性凉，归心、肾经。中医认为，肾主骨生髓，髓生血。老根茶具有强心利尿的功效对心脏和肾脏具有一定的保健作用。

2. 活血调经：老根茶中的有效成分可以促进血液循环，对女性月经不调、痛经等症状有一定的缓解作用。

3. 清热解：老根茶具有清热解的功效，对内热引起的口腔溃疡、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。

4. 抗氧化：老根茶中富含茶多酚等抗氧化成分，能够清除体内的自由基，缓衰老过程。

5. 提神醒脑：老根茶中含有适量的，能够提神醒脑，增强记忆力。

1. 采摘：老根茶的采摘时间一般在春，采摘标准为10年以上的老茶树根。采摘时茶农需要小心翼翼地挖掘茶树根，尽量保持根部的完整。

2. 清洗：将采摘的老茶树根实清洗，去除泥沙和杂质，以保障茶叶的生和品质。

3. 切割：将清洗干净的茶树根切割成适当大小的片以便于提取有效成分。

4. 烘干：将切割好的茶树根放入烘箱中实烘干，烘干度控制在80℃右以保持茶叶的品质。

5. 研磨：将烘干后的茶树根实行研磨，使其成为粉末状，便于冲泡。

6. 装袋：将研磨好的老根茶粉末装入茶包，方便消费者冲泡。

老根茶与普洱茶有一定的关联。普洱茶是一种以老树茶叶为原料的茶叶而老根茶则是以老茶树根为原料的茶叶。两者在原料、制作工艺和功效上都有所区别。普洱茶以陈香为特点，具有独有的口感和医疗价值；而老根茶则以独到的树根香气和丰富的功效受到茶友们的喜爱。

老根茶作为一种独有的树根茶叶，具有丰富的功效和独有的口感。它的制作工艺繁琐，对原料和制作环境须要极高，因而显得为珍贵。在今后的茶叶市场发展中，老根茶有望成为一款备受瞩目的茶叶品种。而对茶友们而言，品味老根茶既是一种享受，也是一种的好选择。

编辑：普洱茶文化-合作伙伴

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