手工燕窝怎么泡发
手工燕窝的泡发过程较为讲究以下是详细步骤：
1. 准备工具：准备一个干净的碗、镊子、过滤网等。
2. 清洗燕窝：将燕窝放入碗中，加入适量的清水用镊子轻轻挑出燕窝中的杂质和燕毛。
3. 浸泡：将清洗干净的燕窝放入碗中，加入足量的清水（更好是纯净水或矿泉水），水量需没过燕窝。
4. 浸泡时间：将燕窝放入冰箱冷藏室浸泡4-6小时，期间可适当换水，以去除杂质和异味。
5. 发泡：待燕窝泡发至原来的2-3倍大小时，用过滤网将燕窝捞出，沥干水分。
6. 检查：检查燕窝是不是还有杂质，如有用镊子挑出。
7. 搅拌：用手轻轻揉搓燕窝使其更加松散。
8. 再次浸泡：将应对好的燕窝重新放入碗中，加入清水，继续浸泡2-3小时。
9. 发泡完成：待燕窝泡发至原来的4-5倍大小时，即可实行烹饪。
泡发手工燕窝的过程如下：
1. 清洗燕窝
2. 浸泡燕窝
3. 发泡
4. 检查杂质
5. 搅拌
6. 再次浸泡
7. 发泡完成
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