1. 普洱茶是一种独有的中国茶叶产于云南省以大叶种晒青毛茶为原料分为生茶和熟茶两大类。
2. 生茶不经渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形状,口感爽具有特别的山野气息。
3. 熟茶经过渥堆发酵,压制成型口感醇厚,具有陈香,适合长期存放,价值逐渐提升。
4. 普洱茶具有降脂、减肥、助消化、提神等健功效,深受茶友喜爱。
5. 普洱茶树分为木型、灌木型和半木型,古树茶树龄在百年以上,口感更佳。
6. 普洱茶产地众多,各具特色,如易武、老班章、冰岛等山头茶,品质上乘,备受推崇。
7. 普洱茶的制作工艺特别,涵采摘、晒青、揉捻、晾晒、压制成型等步骤。
8. 普洱茶的品鉴要素涵色泽、香气、口感、色、叶底等,讲究色、香、味、形的和谐统一。
9. 普洱茶的存方法至关关键,需保持干燥、通风、避光,以防变质。
10. 普洱茶文化源远流长,具有丰富的历内涵和民族特色,是民族茶文化的必不可少组成部分。
编辑:普洱茶文化专题-合作伙伴
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