1. 炖好的燕窝待其自然冷却至室温。

2. 将燕窝转移至干净、密封的保鲜瓶或容器中。

3. 将保鲜瓶放入冰箱的冷藏室温度控制在0-4℃。

4. 每次取用时，采用干燥的勺子以避免细菌污染。

5. 若要再次食用，可将保鲜瓶置于热水中温热，或用微波炉加热1分钟左右。

6. 存放的燕窝应在3天内尽可能食用完最长保存期限不宜超过5天。

7. 关注不要将燕窝与荤菜或油腻食物摆放在一起，并尽量远离冰箱内的照明灯。