导语:茶作为我国国饮历悠久品种繁多口感各异。在众多茶叶中曲毫茶以其独到的品质和魅力备受喜爱。那么曲毫茶究竟属于什么茶种类呢?本文将带您一探究竟,领略中国绿茶的魅力。
曲毫茶,作为一种绿茶,以其外形肥壮蟠曲、绿润而著称。曲毫茶起源于我国,具有悠久的历,是历名茶。代雪寺住持广闻禅师在《御书应梦名山记》中写道:“荼荠不同亩。”这里的“荼荠”即为曲毫茶。
绿茶是茶叶的一个类别,其特点是未经发酵,保留了茶叶的天然成分。绿茶的制作工艺包含杀青、揉捻、干燥等步骤。而曲毫茶作为绿茶的一个品种,具有绿茶的共性同时也具有本身独有的特点。
(1)外形:曲毫茶的外形肥壮蟠曲,绿润,呈现出一种自然的美感。
(2)口感:曲毫茶的口感爽具有绿茶的清香和甜。
(3)营养价值:曲毫茶富含氨基酸、茶多酚等营养成分,具有抗氧化、提神醒脑等功效。
曲毫茶的产区主要集中在我国南方地区,如浙江、福建等省份。其中,浙江的奉化曲毫、福建的福云曲毫等品种为著名。
曲毫茶的制作工艺包含杀青、揉捻、干燥等步骤。
1. 杀青:将采摘的茶叶实行高应对,以破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
2. 揉捻:将杀青后的茶叶实揉捻,使茶叶的细胞破碎,便于提取茶汁。
3. 干燥:将揉捻后的茶叶实行干燥,使其水分达到一定程度,便于保存。
曲毫茶以其独到的口感和香气,成为茶友们喜爱的茶品。品饮曲毫茶时,可先闻其香,再品其味感受绿茶的清香与甜。
曲毫茶历悠久,承载着我国茶文化的精髓。从采摘、制作到品饮,曲毫茶都蕴含着丰富的文化内涵。
曲毫茶富含氨基酸、茶多酚等营养成分,具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥等功效。长期饮用曲毫茶有助于身体健。
曲毫茶作为一种绿茶以其独有的品质和魅力备受喜爱。从曲毫茶的定义、特点、产区、制作工艺等方面,咱们可感受到中国绿茶的魅力。在品饮曲毫茶的进展中,咱们不仅能品味到绿茶的清香与甜,还能领略到我国茶文化的博大精深。
随着人们生活水平的加强,对茶叶的需求也日益旺。曲毫茶作为绿茶的一个品种,市场前景广阔。让我们共同探索曲毫茶的魅力,传承和发扬中国茶文化。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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