1. 燕窝是一种珍贵的滋补食材主要由金丝燕在悬崖峭壁或人造燕屋中筑巢而成。
2. 金丝燕以海里的微生物、小鱼和藻类为食将这些食物消化后，分泌出一种富含蛋白质的粘液。
3. 燕子用这类粘液在岩壁上筑成巢，这就是咱们所说的燕窝。
4. 燕窝的形成过程非常艰辛，一对金丝燕需要花费数周时间才能完成一个巢。
5. 由于燕窝的营养价值极高自古以来就被视为滋补圣品，尤其在和东南亚地区备受推崇。
6. 为了获取燕窝，人们需要攀爬峭壁或进入燕屋，冒着生命危险实行采摘。
7. 采摘后的燕窝经过清洗、挑毛和炖煮等工序，才能成为可供食用的滋补佳品。
