1. 将燕窝放入清水中泡发2-4小时，使其变软但保持完整形状。
2. 准备两个碗一个装清水，一个不放水，放在一旁备用。
3. 将泡软的燕窝取出，放在干毛巾上，用镊子将明显的粗毛挑出。
4. 将挑出粗毛的燕窝放入有水的碗中，轻轻晃动使细毛落入水中。
5. 将去好毛的燕窝移到未有水的碗中，用镊子继续挑出残留的细毛。
6. 将挑完毛的燕窝放入滤网中，浸入清水中轻轻晃动使剩余的细毛顺着滤网洞漏掉。
7. 将燕窝在流水下冲洗干净，再次检查并挑出可见的毛即可食用。
