要将燕窝分开炖可以依照以下步骤实施：

1. 准备燕窝将干燕窝用手轻轻掰开，分成所需的小份，一般每人建议5克左右的量。

2. 将分好的燕窝放入清水中浸泡时间约为3-4个小时，使其充分发泡。

3. 浸泡后，用漏勺或镊子清除燕窝中的杂质和细毛。

4. 将泡发好的燕窝顺着燕窝的纹理撕成细丝，留意不要人为掐断，以免作用口感。

5. 将撕成细丝的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水，一般以水没过燕窝1-2厘米为宜。

6. 用中小火炖煮，大约需要20-30分钟，具体时间依据燕窝的种类和个人口感喜好调整。

7. 炖煮完成后，按照个人口味加入冰糖、枸杞、红枣等调料。

8. 继续炖煮几分钟，直至冰糖融化，燕窝变得浓稠。

9. 关火后让燕窝稍微冷却，即可享用。

10. 每次炖煮只需取出所需分量的燕窝剩余的燕窝能够继续存放于清水中，避免反复炖煮影响营养和口感。