阿胶加燕窝的熬制方法如下：

1. 首先将燕窝放入清水中泡发4-6小时直至燕窝变软松散。

2. 将泡软的燕窝用过滤网冲洗干净去除杂质和细小绒毛。

3. 将阿胶块压碎成小颗粒备用。

4. 准备一个炖盅，将清洗干净的燕窝放入炖盅中。

5. 在炖盅中加入适量的纯净水或矿泉水，水量要高过燕窝一指节。

6. 将阿胶颗粒撒入炖盅中的燕窝上。

7. 加入适量的冰糖，按照个人口味调整甜度。

8. 将炖盅放入蒸箱或蒸锅中，用中小火蒸煮约30-40分钟。

9. 待阿胶和冰糖完全融化燕窝炖至松软即可食用。

留意：炖煮进展中要避免水沸腾过猛，以免破坏燕窝中的营养成分。