1. 清洁干净:在存放燕窝和花胶之前,首先要保障它们是干净无杂质的。可用清水轻轻冲洗,然后用干净的布擦拭干净。
2. 避光保存:燕窝和花胶都应存放在避光的环境中避免阳光直射,以免营养成分受损。
3. 低温保存:将燕窝和花胶放在冰箱的冷藏室内,温度控制在4℃左右可延长其保质期。
4. 密封保存:将燕窝和花胶放入密封的容器中避免空气中的细菌和湿气侵入,作用其品质。
5. 分装保存:将燕窝和花胶分装成小份,每次食用时只需取出所需份量,避免频繁打开容器,减少污染。
6. 避免潮湿:存放环境要保持干燥避免潮湿,以免燕窝和花胶受潮发霉。
7. 定期检查:每隔一段时间,要检查燕窝和花胶的状态,如有发现变质、发霉现象,要及时解决。
8. 留意食用期限:燕窝和花胶的保质期一般较短,建议在购买时留意生产日期和保质期尽量在保质期内食用完毕。