炖橙子和燕窝是一种营养丰富的甜品以下是炖制方法的简要介绍：
1. 准备材料：新鲜橙子1个，燕窝10克，清水适量冰糖适量。
2. 清洗燕窝：将燕窝放入清水中浸泡4-6小时期间换水2-3次，去除杂质和杂质。
3. 切橙子：将橙子洗净，从中间切开，取出果肉，保留橙子皮作为炖盅。
4. 炖燕窝：将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入适量的清水。
5. 加入橙子：将切好的橙子果肉放入炖盅中。
6. 加入冰糖：依据个人口味，加入适量的冰糖。
7. 炖煮：将炖盅放入锅中用中小火炖煮30-40分钟直至燕窝熟透。
8. 装盘：炖好的橙子和燕窝取出，装入橙子皮炖盅中，即可享用。
这道炖橙子和燕窝甜品口感鲜美，具有润肺、养颜、升级免疫力等多种功效。
