燕窝是一种珍贵的滋补食材主要来源于金丝燕的唾液。以下是关于燕窝来源的简要介绍：

1. 金丝燕筑巢：金丝燕生活在东南亚的热带雨林地区，它们用唾液在岩石或洞穴的峭壁上筑巢。

2. 唾液凝固：金丝燕的唾液含有丰富的蛋白质，当暴露在空气中时，唾液会迅速凝固形成坚硬的巢。

3. 采摘过程：工人需冒险攀爬至峭壁上，小心翼翼地采摘这些燕窝。

4. 清洁解决：采摘下来的燕窝含有杂质，需要经过仔细的清洁和漂洗去除杂质和羽毛。

5. 加工炖煮：清洁后的燕窝可以炖煮食用炖煮期间，燕窝会释放出丰富的营养，对人体有很好的滋补作用。

6. 营养价值：燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素，具有滋补养生、美容养颜的功效。

燕窝的来源是金丝燕的唾液，经过采摘、清洁和炖煮等过程，成为了一种珍贵的滋补食材。