选择燕窝干盏时可从以下几个方面实行挑选：
1. 外观：优质的燕窝干盏形状完整边缘整齐表面光滑无杂质和霉变现象。
2. 颜色：颜色自然，呈金黄色或淡黄色，避免过白或过于鲜艳的燕窝，这可能经过化学应对。
3. 质地：燕窝干盏的质地应干燥、轻巧，手感有一定的弹性不易破碎。
4. 气味：优质的燕窝干盏有淡淡的天然香气，无异味或化学味道。
5. 浸泡：浸泡后，燕窝应呈现出自然的伸展状态，无杂质和碎末。
以下是若干具体的挑选步骤：
1. 观察外观：仔细查看燕窝干盏的形状和大小，保证其完整性和一致性。
2. 检查颜色：避免选择颜色过于鲜艳或均匀的燕窝，这可能表示经过漂白或染色。
3. 感受质地：轻轻揉搓燕窝干盏，感受其质地是不是干燥、轻巧。
4. 闻气味：闻一闻燕窝的气味，保障其无异味或化学味道。
5. 浸泡测试：将燕窝干盏放入清水中浸泡，观察其伸展状态和水质变化。
选择燕窝干盏时，要注重外观、颜色、质地、气味和浸泡效果，确信其天然、纯净、无污染。
