应对燕窝囊丝的步骤如下：
1. 清洗：首先将燕窝放入清水中浸泡期间需不断更换水以去除杂质和部分溶解的杂质。
2. 软化：将浸泡后的燕窝放入温水中轻轻揉搓，使囊丝软化，便于后续应对。
3. 修剪：利用剪刀将燕窝囊丝的杂质部分（如燕角、底座等）剪去，保留纯净的囊丝部分。
4. 再次清洗：修剪后的囊丝再次放入清水中，反复清洗直至水清为止。
5. 漂白：将清洗干净的囊丝放入淡盐水中浸泡，可去除部分颜色，使囊丝更加洁白。
6. 沥干：将解决好的囊丝捞出，用干净的布或厨房纸巾吸干水分。
7. 蒸煮：将囊丝放入蒸锅中用中火蒸煮约15分钟，使其熟透。
8. 冷却：将蒸煮好的囊丝取出，放置在通风处冷却。
9. 储存：将应对好的囊丝放入密封容器中，存放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。
10. 食用：食用时，只需将囊丝取出，加入适量的水或调味品，即可烹制美味的燕窝佳肴。
