煮燕窝粥的步骤如下：

1. 将干燕窝洗净表面，放入干净容器中倒入适量纯净水泡发5-8小时，直至燕窝完全发大至通透。

2. 泡发好的燕窝放入过滤网内冲洗干净用镊子挑出细小的绒毛。

3. 沿着燕窝的纹理撕成条状，较厚的燕头部分剪开或撕开成细条。

4. 准备150克大米，洗净后放入锅中。

5. 加入约500毫升清水先用大火烧开，然后转小火慢煮30分钟，直至米粒涨开。

6. 开盖后加入泡发应对好的燕窝，放入适量的红枣、枸杞等配料（依照个人喜好）。

7. 继续小火慢煮30分钟，期间需要不断搅拌防止粘底。

8. 燕窝粥煮好后，依据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。

9. 搅拌均匀后即可食用，享受美味又营养的燕窝粥。